ТРАДИЦИЯ

 
Кастелир над Корте или Кашлером, как говорят местные жители, - это не только склона, покрытая травой и кустарниками, из которых вид простирается от залива Пиран до центральной части Шаврина. Кастелир гораздо больше, это таинственный взгляд на историю.

Прямо здесь, на Каштелире, это одно из крупнейших доисторических поселений во внутренних районах словенского побережья. Под куча камней скрывая руины с раннего римского периода, под ними много старших, который относится ко времени младшего железного века, за 5000 лет до нашего подсчета. Так же, как Кастелир предложил защиту первым поселенцам на склонах холма Шаврин, сегодня он защищает семью Барутов перед ветер борой и зимним морозом.

Когда мы ходим среди старых оливковых деревьев, мы можем легко представить, что они были здесь во времена римлян, которые были великими специалистами и оценили жидко богатство, предлагаемое великолепными деревьями. Возможно, человеческий четырехногий друг и защитник покоился в тени оливкового дерева, возможно, такой же, как 2700-летняя бронзовая статуя Кашлериш-хаунда.

Сегодня Джулиан, глава семьи Барута и опытный оливковый человек который заботится о своем оливковом дереве и уделяет все свое внимание своему дереву, которое ему нужно. Взамен, он наделен жидким золотом каждый год, который мы называем оливковым маслом.